Campo ai Rovi è il Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC di Tenuta La Mura.
Nasce da vigneti situati a Boscotrecase su terreni sabbiosi di matrice vulcanica, tra i 200 e i 250 metri di altitudine, con esposizione sud e sud-est.
È ottenuto da Piedirosso e Aglianico, vitigni storici dell’area vesuviana.
Scheda tecnica
• Denominazione: Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC
• Vitigni: Piedirosso 80% – Aglianico 20%
• Alcol: 13,5%
• Zona: Boscotrecase – Vesuvio
• Suolo: Sabbioso-franco vulcanico
• Sistema di allevamento: Guyot bilaterale – Pergola Vesuviana
• Vendemmia: Seconda decade di ottobre
• Maturazione: 8 mesi (20% in rovere francese)
• Affinamento in bottiglia: 6 mesi
• Temperatura di servizio: 16–18 °C
Campo ai Rovi – Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC
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